CSA São Carlos

Contato direto entre produtor e consumidor: você sabe onde, como e por quem seu alimento é produzido pois suas mãos também estão ali, fortalecendo os laços de confiança e afeto.

O que é o CSA

A Comunidade que Sustenta a Agricultura (CSA) é um modelo de agricultura local que busca a construção de uma comunidade em torno desta produção. Mais do que isso, é a proposta de uma NOVA relação entre produtor e consumidor: mais justa, horizontal e real. Nós queremos desenvolver uma nova cultura de relacionamento, superando a idéia do “consumir mais por menos”. Oferecendo alimentos orgânicos, saudáveis e frescos.

Benefícios do CSA

Local

Apoie a agricultura local contribuindo com o desenvolvimento sustentável da região. A CSA garante uma renda fixa e previsível ao produtor, permitindo um planejamento melhor da produção. Aproxima ainda a cidade e o campo, permitindo que os consumidores conheçam a origem de seus alimentos, e diminui a distância percorrida pelo alimento até nosso prato.

Saudável

Ganho de autonomia em relação à indústria alimentícia - Alimentação com diversidade, sabor e soberania

Sustentável

Fortalecimento da biodiversidade local - Cultura da abundância e partilha, superação da lógica de competitividade.

Nosso Sítio

Nosso lar em São Carlos tem morada no Sítio Centenário, localizado próximo à Rodovia Paulo Lauro, no município de São Carlos, SP. Com uma área total de 4,5 alqueires, o sítio é dividido em pasto, reserva e área produtiva com aproximadamente 1 ha, dividido em 17 quadras de diferentes tamanhos onde temos diversas culturas, podendo ser consorciadas ou em SAF (Sistema AgroFlorestal).

Aqui trabalhamos com os princípios éticos e processos técnicos da agricultura orgânica, permacultura e agroecologia, do plantio ao manejo até os espaços formativos ofertados aos trabalhadores de campo e associados. Venha viver o que estamos sentido e fazer parte dessa comunidade!

Nossa Agenda

  • Mutirões

    Motirõ (s.m) em tupi-guarani: "reunião de pessoas para colher ou construir algo juntos, uns ajudando os outros". CSA permite que você coloque seu chapéu e as mãos na terra. Ajude a plantar, cuidar e colher seu próprio alimento. Isso propicia uma oportunidade fantástica para os membros aprenderem e ensinarem, juntamente com nossos produtores, sobre produção de alimentos orgânicos, além de unir muita gente com um mesmo ideal de transformação do atual modelo de agricultura e consumo.

    Reuniões

    Comitê Aberto: Espaço formado pelos membros, totalmente auto-gestionado que funciona como apoio à produção no campo e atividades da comunidade como produção dos eventos, encontros, mutirões e projetos.

    Assembleias

    Ocorrem trimestralmente e são momentos onde a participação de cada membro se faz extremamente importante, pois grandes decisões são tomadas. Nestes espaços é apresentado também o orçamento da comunidade e construímos juntos o planejamento para os meses seguintes. Para deixar tudo mais prazeroso e propiciar um momento mais descontraído, ao final da Assembleia, celebramos e brindamos.

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